Gau-Odernheim

Joghurt-Bombe

  • 500 g Naturjoghurt 3,5 % Fett
  • 120 g Zucker
  • 1 Pä. Vanillezucker
  • 2 Be. Sahne
  • 1 Spritzer Zitronensaft oder geriebene Zitronenschale

Am Tag vorher Joghurt, Zucker und Vanillezucker verrühren.
Sahne steif schlagen und unter die Joghurtmasse heben.
Ein Sieb mit Küchenhandtuch auslegen und die Masse einfüllen.
Eine Schüssel unterstellen. Diese 24 Stunden in den Kühlschrank
stellen. Auf eine Platte stürzen und mit Obstsalat, roter Grütze,
Kirschen, Himbeeren oder Erdbeeren garnieren.