Gau-Odernheim

Lachs-Frischkäse-Meerrettich-Creme

Zutaten

  • 75 gr. geräucherter Lachs
  • 150 gr. Frischkäse
  • 20 gr. Semmelbrösel
  • 1 ½ Teel. Meerrettich
  • Salz, weißer Pfeffer, Dill

Zubereitung

Lachs mit dem Frischkäse pürieren.
Semmelbrösel und Meerrettich unterrühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Masse mit einem Spritzbeutel in Blätterteigfischpasteten füllen, dann mit Dill garnieren.