Gau-Odernheim

Wein-Käse-Waffeln

Zutaten

  • 210 gr. Butter oder Margarine
  • 350 gr. Mehl
  • 1-1½ Teel. Salz
  • 100 gr. geriebener Käse (ich nehme Gouda)
  • 125-180 ml Weißwein

Zubereitung

Aus den Zutaten einen zähflüssigen Teig herstellen und mit 2 Kaffeelöffeln eine walnussgroße Teigmenge auf das Zimtwaffeleisen geben. Etwas andrücken und abbacken.